När Izakaya Moshi stod inför en spännande flytt till nya lokaler fick Sillrén Arkitekter det hedersamma uppdraget att ansvara för både inredningen och den funktionella planeringen av bar och kök. Målet var att skapa en harmonisk, inbjudande och genomtänkt restaurangmiljö som speglar Izakaya Moshis själ – en plats för smak, möten och trivsel.
Den nya restaurangen är belägen i nära anslutning till ett närliggande hotell, vilket förstärker känslan av ett sammanhållet, levande kvarter. Stor vikt har lagts vid att skapa en atmosfär där både restauranggäster och hotellbesökare känner sig välkomna och inspirerade.
Vi har arbetat med en hållbar och medveten designfilosofi där återbruk varit en naturlig del. Möbler och material har valts med omtanke, och nya inköp har i största möjliga mån gjorts från lokala och närproducerade leverantörer. Detta gäller såväl möbler och textilier som detaljer i inredningen.
För att ytterligare förstärka den visuella identiteten har vi även tagit fram ett grafiskt uttryck i form av fönsterdekorer – tryckta grafiska mönster på samtliga glasytor som både skapar integritet och fungerar som ett konstnärligt inslag i miljön.
Resultatet är en restaurang där varje yta bär spår av omtanke – ett helhetsgrepp där form, funktion och känsla samspelar i perfekt balans.
